高含量焦、学祥化工 在线咨询 、焦

米线里面添加焦吗？

由于具有增白、增筋和防腐的作用，焦常会被添加于米线中。尽管我国国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）规定，焦可**使用于粉丝、粉条中，只要不**标、偶尔吃的话没有问题；但如果将其当作主食或长期食用，其危害不可小觑。

焦的性质与稳定性

　　1.焦受潮易分解，露置于空气中易氧化成。有刺激性。

　　2.焦与强酸接触放出二氧化而生成相应盐类。加热到150℃分解。具有强烈SO2气味的白色粉末，在空气中失去SO2并吸收O2而转变为Na2SO4。易溶于水，水溶液呈酸性，河北焦，当溶液加热到65℃以上时，即分解为Na2SO3和SO2。

焦的物性数据

　　1. 性状：白色或微黄色结晶粉末，有二氧化的臭气

　　2. 密度(g/mL 25oC)：1.48

　　3. 相对蒸汽密度(g/mL，空气=1)：1.10

　　4. 熔点(oC)：150

　　5. 溶解性(mg/mL)：溶于水(20℃时为54g/100ml水;100℃时为81.7g/100ml水)，水溶液呈酸性。溶于甘油，微溶于

  在现代的食品加工领域，由于食品有时会产生不受欢迎的颜色，或有些食品原料因为品种、运输、储存方法、采摘期的成熟度的不同，颜色也不同，这样可能导致较终产品颜色不一致而影响食品的质量。因此，在人们越来越注重食品品质的今天，食品漂白剂的发展是不可**的，焦，当然作为食品漂白剂的一种，焦的发展也是很大的，下面对焦的发展做详细的分析。

食品添加剂自推广以来，高含量焦，许多食品安全事故发生，使大众的神经一直绷得很紧，这与食品的生产企业有着直接的关系，企业只有足够的自律，我国的食品添加剂行业才可以走上健康的轨道。  

   纵观这几年的食品安全事故，事故之源不是食品添加剂本身，而是那些不法商人的掺杂作假，使用了食品使用的添加剂，防腐剂焦，对消费者的身心健康造成了危害。对于不法的企业或商人我们处于弱势的地位，只希望相关部门加强市场管理，保证食品安全，给消费者创造一个安全、放心的消费环境。  

   焦的作用广泛，有漂白的作用，防止酶促褐变的作用，防腐的作用等，起生产方法也是简单方便的，因此在保证食品安全的情况下，焦的发展空间是很大的。